血燕燕子吐血来了吗?

“血燕” 燕子吐血来了吗？

众所周知，燕窝是由雨燕科动物金丝燕的唾液和绒羽组成的巢穴。它分布在东南亚和太平洋岛屿上。华中和西南地区也有分布。

燕窝具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效。常用于养阴润燥、益气补中、化痰止咳。它是一种著名的中药。商品燕窝可分为白燕、毛燕和血燕。白燕（官燕）颜色洁白，偶尔有少量羽毛；毛燕是灰色的，里面有更多的灰黑色羽毛；血燕含有红棕色血丝。

所以，在市场上流传“红色血燕是燕子吐血的”是真的吗？为什么血燕是红色的？

盘点当年关于血燕的谣言

谣言一

金丝燕一年结巢三次，第一次结巢又厚又白。由于金丝燕冬季时间长，休养生息时间长，体内营养丰富，唾液质量好，所以筑巢厚，形状好，形状好，故名燕子，是燕窝中最好的。

6月，金丝燕又筑巢了。由于距离较近，体质未能完全恢复，筑巢质量差，又薄又多毛，明显略低于第一次。

9月，金燕第三次筑巢。据说金燕濒临生产，由于时间紧迫，体力和唾液没有得到充分补充，需要喂养小燕子，体力消耗很大。因此，第三次巢穴肯定比前两次差。因此，有必要选择更多的羽毛和杂质混合物，而且由于唾液不足，甚至血液也被吐出来，这是不可信的。

谣言二

血燕还说，为了吸收前两次的经验，金燕第三次筑巢在岩石悬崖上筑巢。由于气候原因，燕窝被附着在红岩壁上的红色液体渗透，燕窝是红色的，被称为“血燕”。

然而，这一说法在2009年4月左右被推翻。屋燕的金丝燕，无论是第一次筑巢还是第二十次筑巢，都只是灰白色的。这个谎言最早是由一些印尼中国人和香港和台湾的企业传出的。只有洞燕才能生产血燕，产量极其稀少。现在，孕妇在江苏和浙江吃血燕很受欢迎，但我不知道99%的血燕窝都是假的或添加的。

谣言三

燕窝里有窝叫“血燕”是的，很多人误以为燕子筑巢缺乏唾液，甚至吐出血来筑巢，所以变成了血燕云。血燕是一种名字“棕尾金丝燕”其他种类的金丝燕筑巢也可能因食物或外部环境的影响而变成血红色。这种燕子可能饮用不同的水质，或者因为饲料可能含有矿物质和其他因素，导致唾液呈红色，所以建造“血燕”巢。民间对金丝燕三次筑巢的另一种说法是因巢被人们带走，无奈之下只能再筑巢。

为什么血燕是红色的？

事实上，血燕来自金丝燕在山洞岩壁上筑巢，大部分是球形或三角形的四分之一。

燕窝色的主要原因有三：

一是金丝燕吃海藻、深山昆虫飞蚁等食物，唾液含矿物质较多，燕窝容易氧化成红色；

二是万年岩壁中所含的矿物质通过巢与岩壁的接触面慢慢渗透到巢中，石洞中的天然矿物水滴入鸟巢，产生颜色变化；

第三，石洞里的空气很闷，越深越闷。含矿物质的燕窝被闷热的空气氧化，变成灰红色或澄红色。

据爬过燕窝山的人说，洞外的巢是珍珠白色的。越往里走，岩壁上的燕窝开始是珍珠黄和橙色，然后到达最深最闷热的洞腹，才看到橙色的燕窝。请注意，它不是鲜红色，而是橙红色或灰红色。现在市场上鲜红亮丽的血燕都被熏出来了。天然血燕不是那么鲜红，干了也是红棕色，还有金燕独特的腥味。

你明白血燕颜色的起源了吗？别被黑心商家坑了！