德国一餐馆厨师称不欢迎中国人,除名米其林名单

(原标题:德国一家餐馆的厨师称:“不欢迎中国人”，除名米其林名单)

新京报讯 最近，德国一家米其林餐厅的厨师“脸书”复工通知书上述声明时，“不欢迎中国人”吃饭会引起种族歧视指控。5月15日晚，米其林指南正式发表声明，称该餐厅已从官方网站的推广名单中删除。

德国杜塞尔多夫Im Schiffchen餐厅。图/@微博截图紫荆树

据《莱茵邮报》报道，5月14日，德国西部城市杜塞尔多夫米其林星级餐厅“Im Schiffchen”主厨Jean-Claude Bourgueil5月12日，他是德国最著名的厨师之一“脸书”主页宣布，“我们将从星期五开始重新开业……不欢迎中国人！!!!！”很多网友，尤其是中国人，很快在这篇帖子下留言表达愤怒，指责他们“种族歧视”，并呼吁抵制餐厅。

当天，该主厨很快在餐厅的“脸书”在主页上发表声明说，这些都是“误解”，“我在我的私人‘脸书’一个漫不经心的通知发表在页面上，这是完全错误的。”“我真的明白这句话可能会被误解，我伤害了一些人，我对此感到非常遗憾”，“我对此深表歉意”。他还辩称通知不针对所有中国人，“餐厅欢迎大家”。

但这样的道歉一出来，网友们不仅不买账，反而增加了负面评论。很多网友说“再也不会去了”“已经给出了一星差评”。据媒体报道，杜塞尔多夫是华为欧洲总部的所在地，当地有五矿集团OPPO等待中国公司，华侨约有2万人。

米其林指南于5月15日22时27分发表官方声明，称对于德国杜塞尔多夫“Im Schiffchen”餐厅主厨Jean-Claude Bourgueil米其林指南强烈谴责歧视性言论。“尊重每一个人是米其林的核心价值观之一，植根于米其林的企业基因。我们永远不会容忍任何形式的种族歧视言论。无论其国籍、文化背景和性别如何，米其林指南推荐的餐厅一直向所有人开放。”声明称，米其林指南决定立即删除官方网站的推广名单“Im Schiffchen”餐厅。

图片/米其林指南微信公众号截图