猪和猪肉价格连续14周下跌 大规模养殖产能持续释放(今日猪价猪肉价格)

2022-09-27 12:38:42 作者:有时候,一个转身就是永远
导读:全国猪肉零售均价每公斤下降13元 连续14周下跌,(原标题:猪和猪肉价格连续14周下跌 大规模养殖产能持续释放) 根据农业和农村事务部的最新数据,近三个月来,全国猪库存环比增长,猪...
全国猪肉零售均价每公斤下降13元 是什么原因导致的 未来行情如何

(原标题:猪和猪肉价格连续14周下跌 大规模养殖产能持续释放)

根据农业和农村事务部的最新数据,近三个月来,全国猪库存环比增长,猪肉和猪肉价格连续14周下降,30个监测省份的猪肉价格下降。全国猪肉批发平均价格从2月中旬每公斤50元降至每公斤38元;全国猪肉零售平均价格下降近四分之一,每公斤约13元。

猪价格快速上涨后,持续缓慢下跌。生猪养殖业怎么样?下一个猪肉市场怎么样?《经济日报》-中国经济网记者采访了相关市场实体和行业专家。

全国猪肉零售均价每公斤下降13元

多种因素推动猪价下跌

“养猪10多年了,去年从来没有遇到过这么赚钱的市场。”四川省简阳市街邻村养猪户黄玉有4个猪舍,年出栏100多头猪。他告诉记者,在正常情况下,一头猪赚了100元到200元,很多时候都要赔钱。“自去年下半年以来,只要能预防和控制非洲猪瘟,养猪健康,就能赚钱。按高点出场价,每公斤净利润20元,每头利润2600元左右。最近生猪价格持续下跌,但每头利润近1300元。”黄玉说。

记者从各方面了解到,由于养殖利润可观,许多农民对补栏扩产的热情很高,这是近期猪价下跌的主要原因。业内养猪盈亏程度通常以猪粮比(即生猪市场价格与饲料粮价格的比值)来衡量。一般来说,1斤猪肉的成本价相当于6斤饲料粮的价格。猪粮比在6∶1的时候处于盈亏平衡点。目前,猪粮比例为13∶1左右,反映出生猪养殖利润丰厚。

根据农业和农村事务部的监测,自去年10月以来,育种母猪的数量已连续7个月恢复增长,累计增长18.7%;全国猪的数量也连续3个月增加。从当地情况来看,有28个省份的育种母猪保持增长。目前,四川、湖南、河南等传统养猪省份的育种母猪数量已连续4个月、5个月、7个月环比增长。

猪肉价格的下降也与屠宰加工的恢复和储备肉的投放密切相关。随着生猪生产销售秩序逐渐恢复正常,屠宰企业全面复工复产,前期压栏肥猪加速出栏,储备肉投放,生猪价格持续下跌。截至目前,全国5520家生猪屠宰企业已全面复工。其中,2638家企业年屠宰量超过2万头。近日,中央储备冻猪肉投放3万吨,这是今年第20次投放,累计投放量达38万吨。

大规模养殖产能持续释放

目前,全国约有16万家养猪场每年生产500多头猪,生产全国52%的猪肉。根据农业和农村部对16万大型养猪场的监测,今年2月新生仔猪数量首次环比增长,3月和4月环比增长。根据6个月的新生仔猪育肥计算,这表明自7月以来,商业肥猪的市场数量将逐渐增加。

广西扬翔股份有限公司是以养猪为主的国家级农业龙头企业。公司养猪业务部总裁张从林告诉《经济日报》——中国经济网记者,公司常年可以养10万头母猪。非洲猪瘟传入中国后,母猪数量减少了10%以上。随着国家扶持生猪生产的措施的出台和生猪价格的提高,企业不仅恢复了原有的养殖规模,还在广西以外的省份布局了一些养猪场。目前,母猪总数已达30万头。

“扩大生猪规模的问题是资金和土地。”张从林表示,政策有利,大企业热情高,行业复苏明显。过去,养猪场的土地审批难度大,周期长。现在材料齐全后,很快就可以批准了。

近日,国家发展和改革委员会、农业和农村事务部联合发布了《关于支持民营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》,解决了生猪养殖面临的土地利用和信贷问题。建立健全金融机构生猪产业贷款尽职调查豁免和激励约束机制。此外,针对新冠肺炎疫情对生猪生产的影响,中央财政将临时贷款贴息补贴范围从5000多户扩大到500多户,降低了规模户的融资成本。

一些大型养猪企业选择扩大生产规模。5月19日晚,国内顶级养猪企业新希望六合有限公司宣布,将加大对养猪的投资,计划投资18.34亿元建设6个养猪项目,收购4.2亿元发展养猪业务的2家公司,其子公司计划建设年销售100万头猪的合资企业。“为了保证养猪业务的发展,我们在人员、土地等方面做好了准备。”新希望养猪研究院院长严之春表示,近期新希望六和校园招聘人数超过5000人,创历史新高。

短期供应紧将继续

受生产周期和非洲猪瘟疫情影响,2018年中国猪肉产量降至5404万吨,2019年降至4255万吨。根据目前的数据和发展趋势,这一目标有望实现。

“不过,现在生猪生产恢复的基础还不稳固,还有一些地方扶持政策落实得不够到位,有的省份能繁母猪月环比增幅波动较大。”中国农业科学院农业信息研究所猪预警专家团队表示,非洲猪瘟疫情是逆转猪生产恢复势头的主要风险。预计非洲猪瘟疫情稳定,农民敢于大胆补栏增养。一旦疫情反弹,预期逆转,将影响农民的信心。

为了促进非洲猪瘟的防治,维护正常的生产和销售秩序,农业和农村事务部、公安部、交通运输部最近联合开展了100天非法运输猪专项打击行动,阻止了疫情的传播。各地还加强了生猪运输车辆备案管理,严禁未备案车辆运输生猪。三个部门联合提示,各地要以县高速公路出入口、省界、重要枢纽为重点,编织密集生猪运输监管网络。加强对猪收购、贩运单位和从业人员的管理,利用信息手段加强动态控制,坚决查处发现的问题。

“完全恢复生猪生产需要一个过程。从全年猪肉供需来看,虽然生猪产能恢复积极,但猪肉供应紧张的格局并没有根本改变。”农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨振海认为,第二季度猪肉供需也面临着三个因素叠加的压力:生产基础低、进口不确定性增加加的压力。7月以后,市场供应将逐步改善,但由于下半年节日较多,消费驱动力较强,9月左右猪肉价格高峰可能出现。总体而言,随着生猪生产的恢复,供需关系将逐步改善,未来猪肉价格不会大幅上涨。

全国猪肉零售均价每公斤下降13元,猪肉自由要来了吗
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