普洱茶变质怎么办?(普洱茶阳光照射会变质嘛)

普洱茶不能晒太阳，因为普洱茶含有大量的茶多酚，会催化阳光下的氧化反应，导致普洱茶颜色变深，口感变酸，变质。一般来说，普洱茶应储存在干燥通风的环境中，既不会使茶饼受潮，又避免茶饼氧化变质。

普洱茶对储存要求较高，应储存在干燥通风的环境中，否则普洱茶中的成分会变质发霉。普洱茶的储存温度不得超过32摄氏度。温度过高会影响普洱茶中的分子活性，从而改变普洱茶的口感和质地；同时，普洱茶的储存湿度不宜过高。在潮湿的环境中，普洱茶会吸收空气中的水蒸气，导致普洱茶受潮。即使再次干燥，也达不到原来的味道。另外，有些人喝普洱茶的时候可能一下子喝不完。他们好奇普洱茶能不能隔夜喝，普洱茶可以隔夜喝，甚至有一定的止痒作用。

如果普洱茶已经受潮变质了，应该及时将普洱茶放到干燥通风的环境中让普洱茶自然风干，切记不可直接将普洱茶晾晒在太阳底下，会对普洱茶的口感造成很大的影响。一般建议将普洱茶密封存放在干净卫生的冰箱中，这样普洱茶的味道和质地就不会有太大的变化。但是，如果冰箱内的异味较大或冰箱内的湿度较大，则不建议将普洱茶存放。

​；变质普洱茶能否及时食用，取决于变质的范围和后续处理。如果普洱茶只在小范围内受潮，及时在干燥通风的环境中干燥，这种普洱茶不会影响继续饮用，味道与普通普洱茶只有细微差别。如果普洱茶潮湿面积很大，直接在阳光下干燥，这种普洱茶就不能继续食用。普洱茶中的茶多酚等物质已经受损，普洱茶的味道已经酸涩。