螃蟹蒸多久?假如你是冷水下锅的话 冻螃蟹没解冻直接蒸多久

螃蟹一直受到许多美食家的喜爱。特别是很多人喜欢吃蒸螃蟹。但我们也知道螃蟹有很多寄生虫。如果蒸的时间不够，那么人们就会生病，但随着时间的推移，螃蟹的肉并不嫩，那么螃蟹需要蒸多长时间才能蒸呢？有多年经验的厨师的经验是蒸大约15分钟。

假如你是冷水下锅的话那么大火蒸15分钟以上20分钟以下就可以了。假如你是开水蒸的话那么不要超过15分钟。当然了蒸螃蟹一般选用的都是大火，大火才可以将螃蟹身上的寄生虫真正的消灭干净，这样吃的也安全一些。至于小火一般也不是制作清蒸螃蟹使用的，所以在这里建立大家直接使用大火就可以了。

15分钟后，你会发现螃蟹全身都是橙色的，这也证明了你的螃蟹真的蒸了。你可以用醋或一些葱一起吃，这样的螃蟹会变得更美味。蒸螃蟹也是螃蟹菜中最简单的一种。

首先，你只需要把螃蟹刷干净，然后把螃蟹的脚绑好，然后把合适的水放进锅里，把螃蟹扔进蒸锅里。最后，你只需要盖上锅盖，用大火蒸15分钟左右，然后立即关火。这样，美味的蒸螃蟹就完成了，这基本上是每个人都会做的美味螃蟹。

在这里提醒大家的是，吃完了螃蟹，千万不要吃柿子，也不要喝茶。这些都会让你自己造成消化不良。也不要吃西瓜，西瓜的危害更严重一些，可能会让你自己拉肚子等等。螃蟹不像其它的食物，和这些都是会产生一些化学反应的。另外螃蟹一次也不要吃太多，因为螃蟹是寒性的食物，吃太多了对你自己胃等器官都不怎么好。