一公斤鲟鱼多少钱?鲟鱼是什么鱼?(一条鲟鱼大概多少斤)

鲟鱼是一种大型食肉鱼。据说最大的鲟鱼可以长到1000公斤。鲟鱼名字的起源也与乾隆皇帝有关。据说这个名字是由乾隆皇帝命名的。现在鲟鱼的价格也被炒作得很高。高价鲟鱼事件频频爆发，也让很多消费者苦恼。一公斤鲟鱼多少钱？

鲟鱼是什么鱼？

鲟鱼，学名达氏鲟，主要产于黑龙江水域。它的家乡是黑龙江体庞大，一般体重50~100公斤，大的可达1000公斤，是大型食肉鱼。被誉为活化石、水中大熊猫、淡水鱼王，寿命长、身体大、食量大、力量强。从上游到下游，乌苏里江和松花江下游分布着中俄边界江-黑龙江。1998年，华盛顿联合国公约将鲟鱼认定为濒危物种。

鲟鱼传说：

乾隆年间，凶猛的赫哲族人捕获了一条奇怪的大鱼，当时没有人见过这么大的鱼，感到很惊讶。按照当时的惯例，凡是民间珍稀的物品都要送到京城献给皇帝，所以这条“大怪物”就被当地的渔民从黑龙江，经历了千辛万苦，在没有现代交通工具的情况下，送到了京城。当时，没有人能叫这条大鱼的名字，也没有人见过它。根据测试结果，他们只能认为这条鱼不仅无毒，而且味道鲜美。于是皇家餐厅迅速做了一盘美味的大鱼，请乾隆皇帝品尝。乾隆皇帝尝了尝，顿时龙燕高兴起来，写了一首诗。旁边有大臣称赞，请皇帝给大鱼起名。这时乾隆想了想说，从今天起，作为皇家贡品，每年都要进贡，为皇家贡品的大鱼王叫鲟鱼。

鲟鱼的外观特点：

鲟鱼体长约2米，最大可达5米以上。头部略呈三角形，吻长而尖锐。头部表面有大多数骨板。口下位宽，略呈弧形；口前有吻须2对，内侧略在前方，外侧略在后面。小眼睛，靠近吻端。左右鳃膜向腹部伸展，相互愈合，全部有5行纵列菱形骨板，骨板上有尖锐微弯的刺。背骨板1行，大，10~16块，位于背部中间，从头到尾直接连接尾鳍。背部和腹侧骨板各2行，背侧骨板32~46块；腹侧骨板8~12块；腹鳍基部后面有1~2块不太明显的骨板。身体其他部位光滑无鳞。背鳍43~57，位于后面；臀鳍26~36；起点在背鳍后面。尾鳍歪斜，上叶又长又尖。身体表面为黑青色，两侧为黄色，腹部为灰白色；背部骨板为黄色，侧骨板为黄褐色。

鲟鱼和鲟鱼有什么区别？

虽然鲟鱼和鲟鱼有点相似，但它们是两种完全不同的鱼。鲟鱼生活在黑龙江流域，鲟鱼生活在长江流域。两者之间没有交流。此外，鲟鱼是一种独行侠，已经习惯了独处。鲟鱼和鲟鱼在体型上也有明显的差异。鲟鱼的头部和嘴部相对光滑，嘴巴相对较小，而鲟鱼的鼻尖和嘴巴相对较宽。

一斤鲟鱼多少钱？

鲟鱼的肉很好吃，全身都是软骨，可以直接吃。因此，近年来鲟鱼的价格一直在飙升。鲟鱼越大，价格越高。一般来说，市场价格的鲟鱼每斤100元左右，酒店价格至少会翻倍。此前发生过很多的“天价鳇鱼”事情，单点了一份鳇鱼的价格就高达8000块而引发争议，当然这其中也有部分原因是被炒作出来的。