敦煌八大怪物,如香水梨、馒头、浆面、驴肉黄面等(敦煌八大景点)
敦煌位于甘肃省酒泉市。曾经是张骞出使西域的路线。它有着悠久的历史印记和灿烂的文化。当你来到敦煌时，你不能忘记吃敦煌的特产。最著名的是敦煌八大怪物，如香水梨、馒头、浆面、驴肉黄面等。这些都是敦煌特色的做法。让我们一起来看看。
敦煌八大怪：
1.香水梨要黑卖
敦煌香水梨，俗称软儿梨，是敦煌的传统水果品种，栽培历史悠久，果色质地好，鲜美可口，易于储存。香水梨营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖和多种维生素，食用可以缓解烦恼和干燥，润肺生津，是一种便宜的食物和治疗。当你在隆冬来到敦煌时，你会看到一种冰冻如石、深棕色的水果。将其浸泡在冷水中，约一刻钟后，果实表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去皮吮吸，酸甜适宜，余香沁人心脾。这是敦煌特有的消冰香水梨。
2.风干馒头掰开晒干
敦煌夏季炎热，许多新鲜食品不易存放，像馒头、葡萄、李广杏、哈密瓜等晒干成为馍干、葡萄干、杏干、瓜干等干制品，敦煌气候干燥，馒头掰开体积变小了，晒起来干的比较快，不知道的人往往以为这是别人吃剩的半截儿。敦煌风干馒头是刚出锅的馒头，及时掰成小块，暴露在阳光下几个小时后，完全脱水成干脆的馒头，易于储存。敦煌西瓜泡风干馍是敦煌的一大特色。
三、浆水面条解暑快
浆水面条解暑快，主要是其浆水。将芹菜、箭头卷心菜和莲花莱放入面汤中，加入浆水酵子，放入气缸中，在温暖的地方发酵三天，制成酸美味的浆水。它含有多种有益的酶，能清热解热，增进食欲，是夏季的好产品。浆水呈淡白色，微酸。如果直接舀出来喝，加一点糖，会酸甜可口。营养丰富，解热解渴。
四、驴肉黄面外拉
驴肉黄面被称为中国的独特之处。事实上，驴肉黄面是指两道菜，一盘驴肉作为蔬菜，手工制作的黄面作为主食。这是敦煌民间流传已久的吃法。拉面在生产过程中表现出最真实的功夫，三到五除二，主人可以像丝线一样拉一团面条，在驴肉黄面馆，拉面到最后一刻，往往从面板拉到门，吸引食客停下来观看，所以被称为驴肉黄面拉门。去过敦煌的人和住在敦煌的人会在路边看到很多驴肉黄面馆。敦煌人都知道，有一家顺张黄面馆，是敦煌著名的驴肉黄面的代表。
5.三九锁阳人参赛
敦煌野生锁阳的最佳收获期是下雪后的39个季节。在这个时候，在广阔的戈壁上，你只是在寻找雪少或没有雪的地方。一定有野生锁阳。敦煌锁阳是锁阳科植物，生长在沙漠中，寄生在白刺的根部。根据本草纲目》记载，对益精壮阳、补肾精、阳痿、精少、早泄遗精、腰膝酸软、夜尿频、形寒怕冷、性功能障碍、前列腺肥大、脚心发热、女性血带异常、子宫下垂、痛经等有明显的滋补作用。
6.酒枣新鲜不坏
敦煌人一般采摘鲜枣，用高酒直接消毒清洗，然后密封存放在坛子里。秋冬季节，他们可以随意食用，风味独特。虽然是用酒腌制的，但是吃多了不会有醉酒的感觉；敦煌果厂的酒枣风味独特，制作方法是秋后选择大而饱满的鲜枣。 用酒搅拌，封存于瓦坛中，到冬春启封，鲜活如初。枣香伴着酒香，确能使人馋涎顿溢，熏熏欲醉。
7.每个人都喜欢罗布麻茶
敦煌位于罗布泊东缘，属于罗布麻的原产地当地大量野生罗布麻，由于其特殊的清热、调节血压、软化血管、降低血脂、咳嗽痰、肿胀利尿剂、强睡眠、平静晕等医疗保健功能，敦煌许多人作为日常茶，敦煌罗布麻综合开发中心多年来一直致力于敦煌罗布麻的开发利用，敦煌牌罗布麻茶和罗布麻纺织品很受欢迎。
8.榆钱也是一道菜
敦煌家家户户都有吃榆树钱的习惯。每年春天，当榆树开花时，敦煌人都会选择新鲜的榆树钱，清洗干净，以大油和韭菜炒菜。此时，市场上的大油往往会变得缺货。
