如何做丝瓜美味 如何做炒丝瓜

丝瓜是一种非常健康营养的蔬菜，味道也很好，在家里很容易做得很美味，也不需要搭配其他非常独特的成分，只需要搭配一点其他配菜可以做得很美味，今天教你如何做丝瓜美味，准备海鲜蘑菇、丝瓜、鸡蛋、食用盐、鸡肉精华、红辣椒、等材料，可以开始烹饪。

1.先把丝瓜去皮洗净。洗完后，用舌头尝尝是否有苦味。如果有苦味，你需要扔掉丝瓜。苦丝瓜是变质的丝瓜。丝瓜变质后，会聚集大量的生物碱糖苷。因此，在吃丝瓜之前，你应该检查是否有苦味。如果有，你需要立即扔掉，以避免食物中毒，因此，在学习如何做丝瓜之前，你应该首先了解什么样的丝瓜不能吃。

2.准备适量的海鲜蘑菇，想吃多少就吃多少，切掉海鲜蘑菇的根，洗净备用。

3.将丝瓜从头到尾切成块，然后加水浸泡，防止丝瓜氧化变黑。如果你不想这么麻烦，你也可以把丝瓜放在最后一步，切好后直接放进锅里。

4.在碗里打三个鸡蛋，打碎后备用，在锅里加油，加热后加入蛋液，将蛋液两面煎至金黄，放入盘中备用。

5、在国内留油，放入葱姜蒜爆炒，炒香之后加入丝瓜，让香味融入到丝瓜里面，再加入食用盐，用大火翻炒，炒到丝瓜变色，再加入清水后把海鲜菇下锅翻炒均匀，用大火煮开。

6.煮一分钟后，加入刚炒好的鸡蛋，加入红辣椒、鸡精、葱调味后即可出锅。这里介绍一下如何做丝瓜，然后介绍吃丝瓜的好处。

丝瓜是一种非常常见的蔬菜，一般在夏秋成熟，很多人喜欢丝瓜清淡光滑的味道，丝瓜不仅味道好，营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素，蛋白质含量丰富，对人体效果很好，或一种蔬菜可以作为饮食治疗，所以多吃丝瓜有利于健康。