「糖友菜谱」家常蒸带鱼
2022-11-11 14:33:45
作者：最好的婚姻不是你负责养家
导读：「糖友菜谱」家常蒸带鱼,食材：带鱼一条、葱、姜、料酒、盐做法将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入葱姜料...
食材：
带鱼一条、葱、姜、料酒、盐
做法
将带鱼切成块状，洗洁净；
将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；
将带鱼块装盘，参加葱姜料酒盐，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)
将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
营养点评：
带鱼中所含有的优质卵白质，因为质地精致、柔软，较六畜、禽动物肉的卵白更利于被机体消化、汲取和使用，不但对青少年和儿童有促进生长发育作用，并且对中、老年人有促进强身健体、益寿之效。
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