中秋佳节，赏明月、品月饼是中国的传统习俗。这既是一种文化传承，又是一种美食享受。现在的月饼固然格局多，口胃好，但许多糖尿病人群却仍将月饼视为禁忌，想吃，怕月饼含糖量太高；不吃，又以为犹如没过中秋节。那不如本身在家做，这些月饼虽和传统月饼有些差别，但却更得当糖友食用。

紫薯月饼

紫薯买回洗洁净， 削皮切块， 大火烧开小火蒸熟；

趁热吃饭勺压成紫薯泥， 放麻油大概橄榄油也可以； 搅拌匀称， 选择这两种油的缘故原由～这两种油得当做凉拌菜；

放温后，厨房秤， 均匀分48克紫薯团，搓圆压扁， 依据喜欢放入即食核桃、 蓝莓（此步调可依据本身喜欢放可以即食熟的馅子不放也可以）

包好馅子再搓圆，用淘宝买的50克规格月饼模型， 压成斑纹即可。

无糖冰皮绿豆月饼

购置无糖的冰皮预拌粉，参加热水将预拌粉搅拌成泥，再揉成平滑的面团。

接着制作绿豆馅儿，将脱皮绿豆浸泡一晚上，上锅蒸熟，趁热碾压成泥。

将面团和绿豆馅分成匀称的小团，用冰皮包裹绿豆馅儿，再放进月饼模型， 压成斑纹即可。

南瓜绿豆月饼

南瓜去皮洗净切块，上锅蒸熟，趁热碾压成泥，参加少量的玉米淀粉，揉成平滑的南瓜面团。

将脱皮绿豆浸泡一晚上，上锅蒸熟，趁热碾压成泥。

将南瓜面团和绿豆馅分别分成20克和30克的小团，将南瓜面团铺平，包裹绿豆馅儿，再放进月饼模型， 压成斑纹，上锅再蒸即可出锅，放凉后或趁热吃都可以。

存眷“戴泵君”

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