春天纷歧想长胖，就如许吃肉，加那2样是绝配，矫健筋骨，驱寒解毒

春天不想长胖，就如许吃肉，加这2样是绝配，矫健筋骨，驱寒解毒！

春天要增补能量的季候，想吃肉，但是还不想让长胖，那么就来如许吃肉吧，在排骨中参加冬瓜和海带，不但可以或许促进碘和钙及锌的增补，真的是绝配哟，制品含有富厚的营养，好比卵白质、氨基酸，假如每每食用，不但可以矫健筋骨，还可以驱寒解毒呢！固然在食用冬瓜海带排骨汤的同时，也要多去户外到场运动，更好的增添身材的体质哈。

今日就同家人们一路来分享一下这道清新适口而不腻的海参冬瓜排骨汤吧，本身做得不加任何添加剂，不加一滴油，不但吃得康健卫生并且营养好吃呢。

【海带冬瓜炖排骨】

食材用料：排骨适量（排骨依据本身喜爱可以恣意，我实在不太喜爱肋排，嫌肉太多，更喜爱那种骨头多的，哈哈）海带适量、冬瓜1块、葱1段、姜1块、料酒适量、盐适量、热水适量

制作历程：

1、我们先来处置惩罚一下排骨的部门，提前将排骨洗濯洁净，最好是浸泡两三个小时，时期换上频频水，如许可以将排骨中的血水等杂物清算得更彻底，如图所示。

2、锅中放入适量水，水的用量可以盖过排骨的量即可，将其大火烧开后，放入处置惩罚洁净的排骨，同时放入同块葱段、姜片及适量料酒和1小把花椒粒，陆续开大火将其煮开，将其漂移的杂物弄出去，水开后，陆续煮5分钟左右，如图所示。

3、将煮过一次的排骨捞出来待用，如图所示。

4、将冬瓜去皮切成 片、胡萝卜切菱形片、姜切片、葱切小段、海带洗濯洁净后切成细长条，如图所示。

5、将前面我们煮排骨用的汤汁过滤一下（本来的有花椒粒、姜片、葱段）再参加一些水，放入砂锅中，同时将再次切好的葱段和姜片及适量料酒也一同放入，将其烧开，如图所示。

6、将前面我们煮过一次的排骨、海带、胡萝卜片都一同放入烧开水的砂锅中，同时再放入适量盐，如图所示。

7、开启小火逐步举行炖制，中途看一下，排骨可以用筷子戳透的时间，放入切好的冬瓜片，如图所示。

8、陆续举行小火炖制，最终将冬瓜再炖至透亮状态即可，如图所示。

9、做好啦，可以上桌开吃喽，最终再淋上几滴香油即可，如图所示。

10、营养富厚，无油清新而不腻，太好吃了。

11、都已经炖制得烂烂的喽。

【小贴士】：

1、海带假如用的是干海带，要提前用温水举行浸泡。

2、在砂锅中重新放入煮过的汤，假如排骨处置惩罚得不洁净，那么煮第一次的汤汁照旧不发起再次用了，直接砂锅中放入水烧开即可。

3、必然要热水中放入煮过一次的排骨，如许会更简单软烂。

4、没有砂锅，也可以依据自家厨房器具机动操纵即可。

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