丰台区市场监督局开展食品安全检查(丰台区市场监督局食品经营许可证迟迟办不下来)

今天，针对媒体曝光，“胖哥们肉蟹锅”凯德mall大峡谷店存在食品安全问题，丰台区市场监督局立即行动，组织执法人员到曝光店进行执法检查。当执法人员到达现场时，商店已经关闭，并正在全面清理厨房。

执法人员现场检查发现，该店出示了有效的营业执照和食品营业执照。土豆、鸡爪、鱼豆腐等食品原料存放在保质期内，未发现腐败变质，垃圾桶内未发现过期食品包装袋。执法人员检查了肉蟹、猪脚、牛排等原材料的采购单，并询问了分拣和收货过程。

此外，丰台区市场监督局立即组织第三方检测公司对鸡爪、螃蟹、葱饼、土豆等5批食品原料进行抽样检查，检测结果待出。随后，执法人员责令其立即停业整顿，并离线处理第三方平台。与此同时，根据媒体报道，丰台区市场监督局计划采访，并正在进行调查。

丰台区市场监督局相关负责人表示，针对媒体曝光的问题，丰台区市场监督局将对此类问题进行食品安全专项检查，严格按照食品安全监督检查中发现的问题“四个最严”严格查处立案原则，继续跟踪，确保问题整改到位，杜绝此类问题。

来源 北京日报客户端