清炖羊肉，肉嫩汤香

@头条美食#喜爱她就转发分享，点赞存眷吧# @羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有富厚的营养，少个猪肉而言。羊肉卵白质含量较多，脂肪含量较少，增添消化等功效。他熬了很永劫间，营养代价很高，肉很嫩而滑，吃起来很香。分享清汤羊肉的做法。

1:羊肉放在净水中浸泡两个小时，泡出血水，去除羊肉的膳味。生姜切成片，大葱切成段，大蒜去皮备用。

2:锅内放入充足的凉水，羊排冷水下锅再加几片生姜，一段大葱去除羊肉的膻味，大火烧开，煮五分钟后撇出血沫，捞出羊排用流水冲洗洁净。

3:锅里重新倒入净水，水煮沸后参加羊排，葱姜蒜，大火

炖非常钟后，改小火炖一个小时。盖上盖子，炖入一个小时后放入适量的盐。再炖20分钟关火盛出，撒上香菜即可。

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