桂林米粉和桂林“渔民”

初到桂林之时，路边满是米粉店。小饿之时进店点了一碗桂林米粉，然后问我要锅烧照旧一样要一点！“锅烧”二字把我整懵逼了！啥玩意，锅烧。然后她指了指案板上的猪肉。我名顿开“锅烧”本来便是带点脆皮的猪肉！我说都要一点！

然后我忽然发觉这米粉怎么没有汤！由于我是湖南人，故乡吃米粉都是汤的！她说没有汤，普通都是吃完才喝汤。我说吃完吃喝汤，你给我大嘛？她指了指店里的一个铝照旧铁的桶，说吃完本身加！我就端着米粉去加小料。普通来说根本上都是酸豆角、酸笋、辣椒、葱花之类的。我是一样来一点！然后就搅拌起来大快朵颐！

吃着还发觉有黄豆，然后由于桂林米粉都是要加卤水的。我小我私家吃了今后以为应该是为了味道更好，带一点咸味的卤水。总体来说照旧不错！但是总以为米粉吃起来劲道还可以，便是不敷味！厥后我才发觉桂林米粉有切粉和米粉之分。切粉就相称于广东的河粉，米粉便是一般的圆粉。总体来说桂林人许多一天最少吃一顿米粉、有些一天吃三顿。真的无粉不欢！

来桂林有几日，常去江边走走。发觉桂林人也爱垂纶！现在忽然发觉垂纶成了中国人的一种新喜好，无论何时何地！只要有河、湖、塘、乃至小溪边总会坐着三五摰友在一路垂纶！

实在说是垂纶还不如说是人生。在垂纶中，鱼和人、人和鱼也是一场博弈，要害在于谁更有耐烦、更能担当住勾引、更能见好就收。每每垂纶也是熏陶情趣，收心养性的一种好要领！

来桂林必然要记得嗦一碗桂林米粉、切粉。去漓江边做一回“渔民”！能不克不及钓到鱼无所谓，紧张是历程！