纷歧是全部配方都能做出完善的面包，记着那些步调，坚实拉丝又鲜味

不是全部配方都能做出完善的面包，记着这些步调，松软拉丝又鲜味！

或许是由于本身喜爱鼓捣美食的缘故原由吧，尽大概的食品都喜爱本身在家做，也正由于云云，本身在操纵中，更知道了表面卖的许多食品是加了几多的添加剂呢，格外是家里另有小朋侪，更是想要让他吃的康健，那么面包也同样就成为本身必须要亲身操纵，许多朋侪说，太难了，一看那么庞大，实在一点也不难，静下心来，好好根据步调，你会发觉实在很简洁的，但是想要做出完善的面包，并不是全部配方都可以的哟，我们只需运用好一个好的配方，今日我要同家人们分享的是一次发酵的步调，格外得当初学者，只需记着这些步调，你也会做出松软拉丝又鲜味的面包了，再也不消买着吃了哈。

下面就同家人们一路来分享一下详细制作要领吧，喜爱的小同伴们一路来动手做起来吧，好吃又营养。

【小熊挤挤餐包】

食材用料：高筋面粉（也叫面包粉）300克、淡奶油60克、牛奶120克、蛋液30克、糖40克、盐3克、酵母4.5克、可可粉5克、黄油30克

外貌装饰用：好坏巧克力适量

制作历程：

1、起首我先将所需的食材全部都预备好，如许更便利在操纵中利用，如图所示。

2、将食材中除了黄油及可可粉外的别的全部食材全部都混淆在一路，如图所示。

3、先将其混淆揉成一个可以形成膜拉开，但是很粗糙的状态，如图所示。

4、将软化的黄油放入面团中，如图所示。

5、陆续揉制，让面团出现的是一种很薄的膜，且非常有韧性不易破的状态，如图所示。

6、将揉好的面团稍做整顿，中分成两个面团，如图所示。

7、取此中一个分好的面团，放入可可粉，陆续将其混淆揉匀称，成一个可可色面团，如图所示。

8、如许分别是一个原色面团，一个可可色面团，如图所示。

9、将上述两个面团分别取出各36克的面团后，再将其各平分成8个小面团，用来做小熊的头部，如图所示。

10、陆续将分出来的各36克的两种颜色面团，再分别均分成16个小面团，用来做小熊的耳朵部门，如图所示。

11、将分好的小熊的头部门别根据颜色相互交织的放入烤盘中（我用的是8寸方形烤盘），如图所示。

12、再分别将分好的小熊的耳朵部门放上，如图所示。

13、将整顿好的面包胚，开始举行发酵，将其发酵至约为本来面团的1.5倍大左右，如图所示。

14、烤箱选择烘焙模式，设置好温度为170度，时间为25分钟，同时开启预热，点击开始即可（为了便利，我用的是联网功效，也便利家人们看一下时间、温度），如图所示。（因差别烤箱会有所差别，要熟习自家烤箱现实温度来机动操纵）

15、 预热好后，将其烤盘放入烤箱陆续举行烤制即可，如图所示。

16、烤好可以出炉啦 ，先趁热将模具震一下，将内里的热气震出去，然后直接脱模，放晾网上放温热后，再用好坏巧克力在其外貌画上心情即可，如图所示。

17、超等松软拉丝哟，如图所示。

18、构造也格外的精致，好吃还好玩哈。

【小贴士】：

1、这个操纵历程只需一次发酵即可。

2、面团只管即便要揉到位，这也是制品构造精致的缘故原由之一哦。

3、由于本身制作的面包不加任何添加剂，以是储存的要领，用食口袋密封装好，要么直接室温，假如临时吃不完，怕坏失，那就冰箱冷冻室存放，吃的时间拿出来化温大概烤箱再烤四五分钟，但是不要放入冰箱冷藏，如许会加速面包构造的老化，影响口感。

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