食材：

黑米面+黑芝麻粉+薏米粉共150克、黄豆粉+玉米面共50克、糯米粉70克、白糖25克、干酵母粉2克、温水约130ML。

做法：

将全部粉类与白糖混淆，参加酵母粉

将温水倒入面粉中，混淆揉匀成面团

将面团放入容器中盖上盖子放在暖和的地方发酵约40分钟

将松懈好的面团，分成30克一个的小面团

用手将小面团搓成圆锥形窝头的模样，用手指在窝头底部钻一个小洞

小窝头做好后放入盘子中，再松懈20分钟

放入蒸锅中，上气后蒸约10分钟即可

营养点评：

窝窝中膳食纤维富厚，升糖指数低，糖友服用今后饱腹感强，用来取代精米精面，对糖尿病友来说黑白常有利的。可以缓解糖尿病、植物精神病变、自主神经功效失调导致的胃肠蠕动减慢、便秘等一些情形。

但假如在食用窝窝的同时，却没有减主食，如许也是倒霉的。可增添机体进食的大卡，食用窝窝的同时，减必然的主食，如许糖尿病进食大卡得到了操纵，糖友从中受益最多，比起吃精米、精面来说，饱腹感强，糖友简单担当。糖尿病友在治疗历程中要细致血糖的操纵，只管即便使血糖在一个安稳状态的，吃其他食品时最好是用主食来举行更换。